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食の現在 スローフー...

食の現在 スローフード時代のファーストフード

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食の現在 スローフード時代のファーストフード

国立国会図書館請求記号
Z23-12
国立国会図書館書誌ID
7349579
資料種別
記事
著者
佐藤 昂
出版者
東京 : 岩波書店
出版年
2005-08
資料形態
掲載誌名
世界 (742) 2005.8
掲載ページ
p.226~235
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
佐藤 昂
著者標目
タイトル(掲載誌)
世界
巻号年月日等(掲載誌)
(742) 2005.8
掲載号
742
掲載ページ
226~235
掲載年月日(W3CDTF)
2005-08
ISSN(掲載誌)
0582-4532