機能性素材のサイエンス--ブドウ種子エキスと大豆イソフラボン(4)グラヴィノールのデトックス作用

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機能性素材のサイエンス--ブドウ種子エキスと大豆イソフラボン(4)グラヴィノールのデトックス作用

国立国会図書館請求記号
Z74-B17
国立国会図書館書誌ID
7883393
資料種別
記事
著者
有井 雅幸
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
2006-04
資料形態
掲載誌名
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 10(4) (通号 107) 2006.4
掲載ページ
p.25~27
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
有井 雅幸
著者標目
タイトル(掲載誌)
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
巻号年月日等(掲載誌)
10(4) (通号 107) 2006.4
掲載巻
10
掲載号
4
掲載通号
107
掲載ページ
25~27