静水圧下での食塩無添加によるナマコ内臓の自己消化法
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 岡崎 尚重田 有仁青山 康司
- 並列タイトル等
- Autolysis of unsalted guts of sea cucumber under hydrostatic pressure
- タイトル（掲載誌）
- 日本水産学会誌 / 日本水産学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 73(4) (通号 699) 2007.7
- 掲載巻
- 73
- 掲載号
- 4
- 掲載通号
- 699