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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小川 学佐藤 雅男鈴木 啓一
- シリーズタイトル
- 並列タイトル等
- Development of astaxanthin nano emulsion with improved shelf life and enhanced absorbability
- タイトル（掲載誌）
- 食品と開発 = Food processing and ingredients
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 42(8) (通号 594) 2007.8
- 掲載巻
- 42
- 掲載号
- 8