巻号(44) 2007
味噌の塩分は塩分単独...

味噌の塩分は塩分単独と異なる作用を持つ

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味噌の塩分は塩分単独と異なる作用を持つ

国立国会図書館請求記号
Z17-1065
国立国会図書館書誌ID
8913081
資料種別
記事
著者
渡辺 敦光
出版者
大仙 : 秋田今野商店
出版年
2007
資料形態
掲載誌名
温古知新 (44) 2007
掲載ページ
p.36~42
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
渡辺 敦光
著者標目
タイトル(掲載誌)
温古知新
巻号年月日等(掲載誌)
(44) 2007
掲載号
44
掲載ページ
36~42
掲載年月日(W3CDTF)
2007
ISSN(掲載誌)
0912-5132