凍結過程に存在する酸性物質が植物細胞の生存に及ぼす影響 (特集 霜・雪・氷に関わる技術の進展)
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 稲田 秀俊藤川 清三荒川 圭太
- シリーズタイトル
- 並列タイトル等
- The effects of acid substances under the freezing process on the survival of plant cells
- タイトル（掲載誌）
- 日本冷凍空調学会論文集 = Transactions of the Japan Society of Refrigerating and Air Conditioning Engineers
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 25(2) 2008
- 掲載巻
- 25
- 掲載号
- 2