澱粉性強化食品のビタ...

澱粉性強化食品のビタミンB測定についての一考察

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澱粉性強化食品のビタミンB測定についての一考察

国立国会図書館請求記号
Z19-50
国立国会図書館書誌ID
9823070
資料種別
記事
著者
増山 忠俊 他
出版者
東京 : 日本栄養改善学会 ; 1941-
出版年
1956-10
資料形態
掲載誌名
栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics 14(3) 1956.10
掲載ページ
p.????
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
増山 忠俊 他
著者標目
タイトル(掲載誌)
栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics
巻号年月日等(掲載誌)
14(3) 1956.10
掲載巻
14
掲載号
3
掲載ページ
????
掲載年月日(W3CDTF)
1956-10