発酵
type: Concept
modified: 2017-06-07T13:16:13
created: 1980-06-20
pref label: 発酵
  transcription: ハッコウ
  transcription: Hakko
alt label: 醗酵
alt label: Fermentation
source: 醗酵微生物記 / 斎藤賢道 著
source: 広辞苑 第5版
in scheme: topicalTerms
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history note: 醗酵→発酵 (20090608)
broader: 物質代謝
broader: エネルギー代謝
related: 発酵工業
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narrower: メタン発酵