発酵工業
type: Concept
modified: 2017-06-19T13:12:04
created: 1980-06-20
pref label: 発酵工業
  transcription: ハッコウコウギョウ
  transcription: Hakkokogyo
alt label: 醗酵工業
alt label: アルコール工業
  transcription: アルコールコウギョウ
  transcription: Arukorukogyo
alt label: Fermentation products industry
alt label: Alcohol industry
source: 最新醗酵工業 / 大谷義夫 著
source: 世界大百科事典 第2版
in scheme: topicalTerms
related match: DL481
related match: PA411
related match: http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/579.97
related match: http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/588.5
related match: http://id.ndl.go.jp/class/ndc9/579.97
related match: http://id.ndl.go.jp/class/ndc9/588.5
note: 地理区分
history note: 醗酵工業→発酵工業 (20090608)
broader: 化学工業
broader: 食品工業
related: 発酵
related: 食品微生物学
related: 微生物工業
related: 酵素工業
narrower: 醸造業