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かつお節




詳細情報

ID
00565231
典拠種別Type of Authority
普通件名Topical Terms
名称/タイトルName / Title
かつお節
名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Title
カツオブシ
名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Title
Katsuobushi
同義語Variant Term(s)
削物 (ケズリモノ); かつぶし (カツブシ); 鰹節
上位語Broader Term(s)
発酵食品; 燻製; 乾物; 水産加工品
関連語Related Term(s)
分類記号Classification Number(s)
667.2 (NDC10); 667.2 (NDC9); PC91 (NDLC)
出典Sources
広辞苑 第5版
かつをぶし / 東京鰹節問屋組合 編
作成日Date Created
1980-06-20
最終更新日Last Updated
2021-05-21T15:18:43
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