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			<xl:literalForm>酵素化学</xl:literalForm>
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	<dct:source>酵素とペニシリン / 植村定治郎 著</dct:source>
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	<skos:note>個々の酵素の件名をも見よ (例: アミラーゼ ; RNAポリメラーゼ)</skos:note>
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