詳細情報

ID
01172353
典拠種別Type of Authority
普通件名Topical Terms
名称/タイトルName / Title
向付
名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Title
ムコウズケ
名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Title
Mukozuke
同義語Variant Term(s)
お向こう (オムコウ)
上位語Broader Term(s)
懐石料理; 陶磁器 (日本); 食器
分類記号Classification Number(s)
596.21 (NDC9); 751.1 (NDC9); 791.8 (NDC9); EF27 (NDLC); KB372 (NDLC); KD921 (NDLC)
出典Sources
辻留懐石伝書向附 / 辻嘉一 著
改訂 調理用語辞典
作成日Date Created
2009-09-04
最終更新日Last Updated
2009-09-04T13:44:21

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