妥当性評価 豆類中のシアン化合物分析法の性能評価と豆類中のシアン化合物の実態調査
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 堤 智昭石井 利華高附 巧 他
- 並列タイトル等
- Evaluation of an Analytical Method for Cyanogenic Compounds in Beans and Surveillance of Cyanogenic Compounds in Beans
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 52(6)=301:2011.12
- 掲載巻
- 52
- 掲載号
- 6
- 掲載通号
- 301