つくって楽しい!食べておいしい! 嚥下障害者のための調理の工夫(第3回)嚥下調整食は通常調理とどう分けるべきか?

つくって楽しい!食べておいしい! 嚥下障害者のための調理の工夫(第3回)嚥下調整食は通常調理とどう分けるべきか?

国立国会図書館請求記号: Z74-F671
国立国会図書館書誌ID: 024707485

資料種別: 記事

著者: 高嶋典子

出版者: 吹田 : メディカ出版

出版年: 2013-06

資料形態: 紙

掲載誌名: Nutrition care = ニュートリションケア 6(6)=55:2013.6

掲載ページ: p.576-579

すべて見る

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別: 記事
タイトル: つくって楽しい!食べておいしい! 嚥下障害者のための調理の工夫(第3回)嚥下調整食は通常調理とどう分けるべきか?
著者・編者: 高嶋典子
著者標目: 高嶋典子
タイトル（掲載誌）: Nutrition care = ニュートリションケア
巻号年月日等（掲載誌）: 6(6)=55:2013.6
掲載巻: 6
掲載号: 6
掲載通号: 55
掲載ページ: 576-579
掲載年月日（W3CDTF）: 2013-06
ISSN（掲載誌）: 1882-3343
ISSN-L（掲載誌）: 1882-3343
出版事項（掲載誌）: 吹田 : メディカ出版
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZS8
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-F671
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 024707485
http://id.ndl.go.jp/bib/024707485
整理区分コード: 632

もっと見る