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ルミテスターを活用した特定給食施設の衛生管理に関する研究

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ルミテスターを活用した特定給食施設の衛生管理に関する研究

国立国会図書館請求記号
Z74-G412
国立国会図書館書誌ID
024742972
資料種別
記事
著者
亀田 菜央子ほか
出版者
相模原 : 相模女子大学・相模女子大学短期大学部ファカルティ・ディベロップメント委員会
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
相模女子大学紀要. B, 自然系 = The journal of Sagami Women's University. B, Natural science / 相模女子大学・相模女子大学短期大学部ファカルティ・ディベロップメント委員会 編 76:2012年度
掲載ページ
p.13-19
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
亀田 菜央子
岡田 佳織
金井 美惠子
並列タイトル等
Research on Hygiene Control at a Specific Food Service Facility using the Lumitester
タイトル(掲載誌)
相模女子大学紀要. B, 自然系 = The journal of Sagami Women's University. B, Natural science / 相模女子大学・相模女子大学短期大学部ファカルティ・ディベロップメント委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
76:2012年度
掲載巻
76
掲載ページ
13-19
掲載年月日(W3CDTF)
2012