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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 菊池 秀一松永 新一郎片山 吉人 他
- 並列タイトル等
- Reduction of Escherichia coli in microflora of salted rice-bran paste : Suggestion regarding food sanitation inspection for lightly-pickled vegetable factory
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生研究 = Food sanitation research
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 64(12)=777:2014.12
- 掲載巻
- 64
- 掲載号
- 12
- 掲載通号
- 777