Chromatographic evaluation of the components of grape skin extract used as food additives
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 天倉 吉章好村 守生吉田 隆志 他
- 並列タイトル等
- 食品添加物ブドウ果皮抽出物の含有成分のクロマトグラフィーによる評価 ショクヒン テンカブツ ブドウ カヒ チュウシュツブツ ノ ガンユウ セイブン ノ クロマトグラフィー ニ ヨル ヒョウカ
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品化学学会誌 = Japanese journal of food chemistry and safety / 日本食品化学学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 22(2):2015
- 掲載巻
- 22
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 108-114