中小規模の医療・介護...

中小規模の医療・介護系給食施設における災害時対策の課題

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中小規模の医療・介護系給食施設における災害時対策の課題

国立国会図書館請求記号
Z72-H704
国立国会図書館書誌ID
027211879
資料種別
記事
著者
松月 弘恵ほか
出版者
東京 : 日本災害食学会
出版年
2014-03
資料形態
掲載誌名
日本災害食学会誌 = Journal of Japan Disaster Food Society 1(1):2014.3
掲載ページ
p.13-20
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
松月 弘恵
今野 暁子
細矢 理奈
佐々木 ルリ子
松本 まりこ
武藤 孝司
並列タイトル等
Problem of Disaster Measures at Food Service Centers of Medium and Small-Scale Medical and Care Facilities
タイトル(掲載誌)
日本災害食学会誌 = Journal of Japan Disaster Food Society
巻号年月日等(掲載誌)
1(1):2014.3
掲載巻
1
掲載号
1
掲載ページ
13-20