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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 福留 奈美宇都宮 由佳
- シリーズタイトル
- タイトル（掲載誌）
- Food culture = フードカルチャー : キッコーマン国際食文化研究センター誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (26):2016
- 掲載号
- 26
- 掲載ページ
- 8-25
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2016