冷凍メンチカツによる...

冷凍メンチカツによる腸管出血性大腸菌食中毒事案について

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冷凍メンチカツによる腸管出血性大腸菌食中毒事案について

国立国会図書館請求記号
Z19-504
国立国会図書館書誌ID
028363733
資料種別
記事
著者
岡崎 隆之
出版者
東京 : 日本食品衛生協会
出版年
2017-07
資料形態
掲載誌名
食品衛生研究 = Food sanitation research 67(7)=808:2017.7
掲載ページ
p.7-15
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
岡崎 隆之
著者標目
並列タイトル等
On the Foodborne Disease Case of Enterohemorrhagic Escherichia coli by Frozen Ground Meat Cutlet
タイトル(掲載誌)
食品衛生研究 = Food sanitation research
巻号年月日等(掲載誌)
67(7)=808:2017.7
掲載巻
67
掲載号
7
掲載通号
808