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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 渡辺 陽菜井上 節子
- 並列タイトル等
- Effect of the Antioxidant Activity of Phytic Acid on Cleaning with Sodium Chloride of Brown Rice Powder
- タイトル（掲載誌）
- 湘南フォーラム : 文教大学湘南総合研究所紀要 = Shonan Forum : journal of the Shonan Research Institute, Bunkyo University / 文教大学湘南総合研究所 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (18):2014.2
- 掲載号
- 18
- 掲載ページ
- 111-118
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2014-02