腸管出血性大腸菌に係...

腸管出血性大腸菌に係る食品の衛生管理基準の変遷

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腸管出血性大腸菌に係る食品の衛生管理基準の変遷

国立国会図書館請求記号
Z19-49
国立国会図書館書誌ID
028803287
資料種別
記事
著者
寺嶋 淳ほか
出版者
川崎 : 国立医薬品食品衛生研究所安全情報部
出版年
2017
資料形態
掲載誌名
国立医薬品食品衛生研究所報告 = Bulletin of National Institute of Health Sciences (135):2017
掲載ページ
p.13-18
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
寺嶋 淳
工藤 由起子
朝倉 宏
並列タイトル等
Transition of the hygiene management standard of the food for enterohemorrhagic Escherichia coli
タイトル(掲載誌)
国立医薬品食品衛生研究所報告 = Bulletin of National Institute of Health Sciences
巻号年月日等(掲載誌)
(135):2017
掲載号
135
掲載ページ
13-18
掲載年月日(W3CDTF)
2017