女子学生の八丁味噌摂...

女子学生の八丁味噌摂取状況から見た家庭科教育に活かす八丁味噌伝承要因

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女子学生の八丁味噌摂取状況から見た家庭科教育に活かす八丁味噌伝承要因

国立国会図書館請求記号
Z6-1674
国立国会図書館書誌ID
029096409
資料種別
記事
著者
小出 あつみほか
出版者
大阪 : 食生活研究会
出版年
2018
資料形態
掲載誌名
食生活研究 38(4)=221:2018
掲載ページ
p.235-246
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
小出 あつみ
山内 知子
間宮 貴代子
松本 貴志子
並列タイトル等
Haccho Miso Tradition Factor to Make Use of in Home Economics Education judging from the Haccho Miso Intake Situation of the Female Students
タイトル(掲載誌)
食生活研究
巻号年月日等(掲載誌)
38(4)=221:2018
掲載巻
38
掲載号
4
掲載通号
221