香煎茶のポリフェノール成分における抗酸化作用

香煎茶のポリフェノール成分における抗酸化作用

国立国会図書館請求記号: Z17-1599
国立国会図書館書誌ID: 029412970

資料種別: 記事

著者: 芳野恭士ほか

出版者: [鯖江] : [電気化学会] 技術・教育研究会

出版年: 2018-12

資料形態: 紙

掲載誌名: 技術・教育研究会技術・教育研究論文誌 = Journal of technology and education 25(1・2)=48:2018.12

掲載ページ: p.37-45

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紙

資料種別: 記事
タイトル: 香煎茶のポリフェノール成分における抗酸化作用
著者・編者: 芳野恭士
杉本奈央
塩川阿子香
芳野広起
後藤健太
清水篤
著者標目: 芳野恭士
杉本奈央
塩川阿子香
芳野広起
後藤健太
清水篤
並列タイトル等: Antioxidant Activity of Polyphenolic Components in Kosencha
タイトル（掲載誌）: 技術・教育研究会技術・教育研究論文誌 = Journal of technology and education
巻号年月日等（掲載誌）: 25(1・2)=48:2018.12
掲載巻: 25
掲載号: 1・2
掲載通号: 48
掲載ページ: 37-45
掲載年月日（W3CDTF）: 2018-12
出版事項（掲載誌）: [鯖江] : [電気化学会] 技術・教育研究会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: Camellia sinensis
Tea
Kosencha
Polyphenol
Antioxidant
NDLC: ZP5
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-1599
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 029412970
http://id.ndl.go.jp/bib/029412970
整理区分コード: 632

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