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食品添加物事典 新訂第2版

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食品添加物事典

新訂第2版

国立国会図書館請求記号
SC2-M15
国立国会図書館書誌ID
029975243
資料種別
図書
著者
樋口彰, 佐仲登, 高橋仁一 編著
出版者
食品化学新聞社
出版年
2019.9
資料形態
ページ数・大きさ等
10, 566p ; 22cm
NDC
498.519
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-916143-36-5
タイトルよみ
ショクヒン テンカブツ ジテン
著者・編者
樋口彰, 佐仲登, 高橋仁一 編著
新訂第2版
著者標目
樋口, 彰, pub. 2019 ヒグチ, アキラ, pub. 2019 ( 001331083 )典拠
佐仲, 登 サナカ, ノボル ( 001331084 )典拠
高橋, 仁一 タカハシ, ジンイチ ( 01229982 )典拠
出版年月日等
2019.9
出版年(W3CDTF)
2019