北海道で育成した酒造好適米品種「吟風」、「彗星」、「きたしずく」の栽培特性および酒造適性の関連指標

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資料種別: 記事
タイトル: 北海道で育成した酒造好適米品種「吟風」、「彗星」、「きたしずく」の栽培特性および酒造適性の関連指標
著者・編者: 田中一生
著者標目: 田中一生
並列タイトル等: Agricultural Characteristics and Parameters of Sake Brewing Apitude of Rice Varieties for Sake Brewing, 'Ginpuu', 'Suisei', 'Kitashizuku', Bred in Hokkaido, Japan
タイトル（掲載誌）: 日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
巻号年月日等（掲載誌）: 114(10):2019.10
掲載巻: 114
掲載号: 10
掲載ページ: 609-624
掲載年月日（W3CDTF）: 2019-10
ISSN（掲載誌）: 0914-7314
ISSN-L（掲載誌）: 0914-7314
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本醸造協会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP15
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-416
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 030058471
http://id.ndl.go.jp/bib/030058471
整理区分コード: 632