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食品添加物公定書解説書 下 第9版

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食品添加物公定書解説書. 下

第9版

国立国会図書館請求記号
SC186-M31
国立国会図書館書誌ID
030146559
資料種別
図書
著者
[川西徹, 穐山浩, 河村葉子, 佐藤恭子] [監修]ほか
出版者
廣川書店
出版年
2019.9
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊 ; 27cm
NDC
498.519
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資料に関する注記

一般注記:

初版の出版社: 広川書店

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目次

  • 食品添加物公定書解説書.下

  • 日本名索引

  • 亜鉛/ C-3

  • 亜塩素酸水/ D-1, E-1, F-2

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN(セット)
978-4-567-01854-8 (set)
タイトルよみ
ショクヒン テンカブツ コウテイショ カイセツショ
巻次・部編番号
著者・編者
[川西徹, 穐山浩, 河村葉子, 佐藤恭子] [監修]
穐山浩 著者代表
第9版
著者標目
川西, 徹, 1952- カワニシ, トオル, 1952- ( 001213421 )典拠
穐山, 浩 アキヤマ, ヒロシ ( 001198251 )典拠
河村, 葉子 カワムラ, ヨウコ ( 00881771 )典拠
佐藤, 恭子, pub. 2020 サトウ, キョウコ, pub. 2020 ( 001357411 )典拠
出版年月日等
2019.9