栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによる野菜栄養成分の比較(2)コマツナ
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 日笠 志津根岸 由紀子奥崎 政美 他
- 並列タイトル等
- Comparison of nutrient compositions of organically vs. conventionally grown vegetables (2) Komatsuna (Brassica campestris L.)
- タイトル（掲載誌）
- ビタミン = Vitamins
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 83(9) 2009.9
- 掲載巻
- 83
- 掲載号
- 9
- 掲載ページ
- 542～546