嚥下誘発と味覚・うま味の関連 (総説特集 摂食機能と味覚・うま味の関連)
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 山田 好秋高辻 華子北川 純一 他
- シリーズタイトル
- 並列タイトル等
- Involvement of taste in swallowing reflex
- タイトル（掲載誌）
- 日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 17(2) 2010.8
- 掲載巻
- 17
- 掲載号
- 2