GS-MS based metabolite profiling of rice Koji fermentation by various fungi

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資料種別: 記事
タイトル: GS-MS based metabolite profiling of rice Koji fermentation by various fungi
著者・編者: Ah Jin Kim
Jung Nam Choi
Jiyoung Kim 他
著者標目: Ah Jin Kim
Jung Nam Choi
Jiyoung Kim
タイトル（掲載誌）: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
巻号年月日等（掲載誌）: 74(11) (通号 854) 2010.11
掲載巻: 74
掲載号: 11
掲載通号: 854
掲載ページ: 2267～2272
掲載年月日（W3CDTF）: 2010-11
ISSN（掲載誌）: 0916-8451
ISSN-L（掲載誌）: 0916-8451
出版事項（掲載誌）: Tokyo : Japan Society for Bioscience
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: eng
件名標目: rice koji
fungi
metabolite profiling
Aspergillus
GC-MS
NDLC: ZR7
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z53-G223
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 10899841
http://id.ndl.go.jp/bib/10899841
整理区分コード: 632