書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 白板 孝朗田村 亘石川 哲
- 並列タイトル等
- Change of freshness of flatfish under the difference packing method
- タイトル（掲載誌）
- 地方独立行政法人青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告 = Report of Aomori Prefectural Industrial Technology Research Center, Food Research Institute
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (2) 2009年度
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 21～24
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2009