炒め調理における関心...

炒め調理における関心領域の時系列温度計測

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炒め調理における関心領域の時系列温度計測

国立国会図書館請求記号
Z14-482
国立国会図書館書誌ID
11118692
資料種別
記事
著者
中澤 満ほか
出版者
東京 : 計測自動制御学会 ; [1965]-
出版年
2011-03
資料形態
掲載誌名
計測自動制御学会論文集 = Transactions of the Society of Instrument and Control Engineers 47(3) 2011.3
掲載ページ
p.157~165
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
中澤 満
赤坂 梨絵
笠松 千夏 他
並列タイトル等
Time-series temperature measurement on regions of interest during stir-fry cooking
タイトル(掲載誌)
計測自動制御学会論文集 = Transactions of the Society of Instrument and Control Engineers
巻号年月日等(掲載誌)
47(3) 2011.3
掲載巻
47
掲載号
3
掲載ページ
157~165