Streptococcus bovisの生澱粉糖化酵素の結晶化とその特性 (アミラーゼシンポジウム(1977)特集)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 溝上 恭平小崎 道雄北原 覚雄
- シリーズタイトル
- タイトル（掲載誌）
- 澱粉科学
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 25(2) 1978
- 掲載巻
- 25
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- p132～139