α-グルコシダーゼの糖転移作用 (アミラーゼシンポジウム(1978)特集)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 千葉 誠哉下村 得治
- シリーズタイトル
- タイトル（掲載誌）
- 澱粉科学
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 26(2) 1979
- 掲載巻
- 26
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- p59～67