透析膜被覆グラファイトペースト電極を用いるアスコルビン酸の定量

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透析膜被覆グラファイトペースト電極を用いるアスコルビン酸の定量

国立国会図書館請求記号
Z6-113
国立国会図書館書誌ID
3749147
資料種別
記事
著者
木下 英明ほか
出版者
東京 : 日本家政学会
出版年
1991-11
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編 42(11) 1991.11
掲載ページ
p.p979~982
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資料詳細

要約等:

グラファイトペースト電極表面に透析膜を被覆した電極を用いることで, 多くの生物試料に存在するタンパク質の影響を受けることなくアスコルビン酸の酸化電流を得ることができた.本電極では定電位での測定が可能で, 電圧掃引法に比べて再現性が良好で簡便・迅速であった.定電位 (0.2~0.5V) での電流値はア...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
木下 英明
吉田 大介
タイトル(掲載誌)
日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
42(11) 1991.11
掲載巻
42
掲載号
11
掲載ページ
p979~982
掲載年月日(W3CDTF)
1991-11