広範な基質特異性を有するα-グルコシダーゼとそのトレハロース認識に関わるアミノ酸残基 (1997年度糖質関連酵素化学シンポジウム)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中山 亨落合 美佐中尾 正宏 他
- シリーズタイトル
- タイトル（掲載誌）
- 応用糖質科学
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 45(2) 1998.06
- 掲載巻
- 45
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 185～197