土壌水分制限が大果系...

土壌水分制限が大果系トマトのビタミンC,糖,有機酸,アミノ酸およびカロチン含量に与える影響

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土壌水分制限が大果系トマトのビタミンC,糖,有機酸,アミノ酸およびカロチン含量に与える影響

国立国会図書館請求記号
Z18-172
国立国会図書館書誌ID
4610686
資料種別
記事
著者
図師 一文ほか
出版者
[京都] : 園芸学会
出版年
1998-11
資料形態
デジタル
掲載誌名
園芸学会雑誌 67(6) 1998.11
掲載ページ
p.927~933
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資料詳細

要約等:

土壌水分制限がトマト果実のビタミンC,糖,有機酸含量,アミノ酸および色素含量に与える影響について,大果系5品種を用いて調査した.1.ビタミンC含量は,生体重当たりで土壌水分制限により増加する品種あるいは影響を受けない品種があった.2.ブドウ糖および果糖含量は,ほとんどの品種で土壌水分制限により生体重...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
図師 一文
松添 直隆
タイトル(掲載誌)
園芸学会雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
67(6) 1998.11
掲載巻
67
掲載号
6
掲載ページ
927~933
掲載年月日(W3CDTF)
1998-11