海外文献紹介 食品冷凍の分野における各国文献情報(44)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 衣巻 豊輔 訳
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 冷凍 = Refrigeration
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 74 (通号 866) 1999.12
- 掲載巻
- 74
- 掲載通号
- 866
- 掲載ページ
- 1036～1043
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1999-12