Antimutagenicity of Herbs and Spices Used as"Yakumi"against Different Mutagens
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小原 章裕松久 次雄森 一雄
- 並列タイトル等
- 各種変異原物質に対する意味として用いられる香辛料の抗変異原性
- タイトル（掲載誌）
- 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 51(8) (通号 424) 2000.8
- 掲載巻
- 51
- 掲載号
- 8
- 掲載通号
- 424