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雑誌園芸学会雑誌
巻号71(1)-71(3) 20020100-20020500
記事In vitro c...

In vitro chlorophyll degradation involved in flavonoid radical formed by chlorophyll-degrading peroxidase in flavedo extract of Citrus nagato-yuzukichi fruit

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CiNii Research

In vitro chlorophyll degradation involved in flavonoid radical formed by chlorophyll-degrading peroxidase in flavedo extract of Citrus nagato-yuzukichi fruit

国立国会図書館請求記号
Z18-172
国立国会図書館書誌ID
6108157
資料種別
記事
著者
山内 直樹ほか
出版者
[京都] : 園芸学会
出版年
2002-03
資料形態
デジタル
掲載誌名
園芸学会雑誌 71(2) 2002.3
掲載ページ
p.243～248
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資料詳細

要約等：

緑色香酸柑橘の長門ユズキチ(Citrus nagato-yuzukichi hort. ex Y. Tanaka)果実フラベド抽出物を用い, フラボノイド酸化が関与するクロロフィル分解過程について調べた.フラベド抽出物に過酸化水素を添加すると, 抽出物に存在するフラボノイドとクロロフィル分解ペルオキ...

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デジタル

資料種別
記事
タイトル
In vitro chlorophyll degradation involved in flavonoid radical formed by chlorophyll-degrading peroxidase in flavedo extract of Citrus nagato-yuzukichi fruit
著者・編者
山内 直樹
江口 國安
著者標目
山内 直樹
江口 國安
並列タイトル等
長門ユズキチ果実フラベド抽出物のクロロフィル分解ペルオキシダーゼにより生じたフラボノイド・ラジカルによるクロロフィル分解
タイトル（掲載誌）
園芸学会雑誌
巻号年月日等（掲載誌）
71(2) 2002.3
掲載巻
71
掲載号
2
掲載ページ
243～248