60Coガンマ線照射食品中の微生物増殖挙動の解析

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60Coガンマ線照射食品中の微生物増殖挙動の解析

国立国会図書館請求記号
Z17-640
国立国会図書館書誌ID
6338389
資料種別
記事
著者
古田 雅一ほか
出版者
[つくば] : 日本食品照射研究協議会
出版年
2002
資料形態
掲載誌名
食品照射 = Food irradiation, Japan 37(1・2) (通号 47) 2002
掲載ページ
p.24~28
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
古田 雅一
浜崎 宏治
Sandra Wirkner 他
タイトル(掲載誌)
食品照射 = Food irradiation, Japan
巻号年月日等(掲載誌)
37(1・2) (通号 47) 2002
掲載巻
37
掲載号
1・2
掲載通号
47
掲載ページ
24~28