ラットに投与した粘度の異なるアルギン酸塩の消化率およびその脂質代謝への影響

国立国会図書館請求記号: Z18-345
国立国会図書館書誌ID: 6431775

資料種別: 記事

著者: Wei Wangほか

出版者: 東京 : 日本水産学会

出版年: 2003-01

資料形態: デジタル

掲載誌名: 日本水産学会誌 / 日本水産学会編 69(1) (通号 672) 2003.1

掲載ページ: p.72～79

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資料詳細

要約等：: 前報のワカメ微小化による肝臓における脂質上昇抑制は,水溶性食物繊維によると考えられたため,粘度の異なるアルギン酸塩の脂質代謝への影響を検討した。基本食,コレステロール食,コレステロール食に高粘度又は低粘度アルギン酸塩を添加した食を調製し,ラットを20日間飼育した。アルギン酸の消化率では高粘度食が低粘...

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: ラットに投与した粘度の異なるアルギン酸塩の消化率およびその脂質代謝への影響
著者・編者: Wei Wang
吉江由美子
鈴木健
著者標目: Wei Wang
吉江由美子
鈴木健
タイトル（掲載誌）: 日本水産学会誌 / 日本水産学会編
巻号年月日等（掲載誌）: 69(1) (通号 672) 2003.1
掲載巻: 69
掲載号: 1
掲載通号: 672
掲載ページ: 72～79
掲載年月日（W3CDTF）: 2003-01
ISSN（掲載誌）: 0021-5392
ISSN-L（掲載誌）: 0021-5392
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本水産学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: 食物繊維
ネント粘度
血清
肝臓
コレステロール
NDLC: ZR26
対象利用者: 一般
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
遠隔複写可否（NDL）: 不可
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z18-345
関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11076242
関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/11076242
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11076242
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 6431775
http://id.ndl.go.jp/bib/6431775
整理区分コード: 632