三品種の小豆澱粉の二,三の性質について

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三品種の小豆澱粉の二,三の性質について

国立国会図書館請求記号
Z17-15
国立国会図書館書誌ID
6456275
資料種別
記事
著者
杉本 温美ほか
出版者
東京 : 日本応用糖質科学会
出版年
2003
資料形態
掲載誌名
Journal of applied glycoscience 50(1) (通号 189) 2003
掲載ページ
p.45~49
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
杉本 温美
小西 洋太郎
不破 英次
タイトル(掲載誌)
Journal of applied glycoscience
巻号年月日等(掲載誌)
50(1) (通号 189) 2003
掲載巻
50
掲載号
1
掲載通号
189
掲載ページ
45~49