毒素型食中毒の現状・将来 (〔日本防菌防黴学会〕創立30周年記念号 さまざまな場における防菌防黴の現状と将来展望 ; 第1部 食品衛生(1)現状)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 伊藤 武
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 31(-) (通号 356) (臨増) 2003
- 掲載巻
- 31
- 掲載号
- -
- 掲載通号
- 356