収穫後の貯蔵・流通リンゴ'ふじ'の果実内褐変と有機酸含量に及ぼす臭化メチルくん蒸処理の影響

国立国会図書館請求記号: Z74-C757
国立国会図書館書誌ID: 6794145

資料種別: 記事

著者: 長内敬明ほか

出版者: 東京 : 園芸学会

出版年: 2003-12-15

資料形態: デジタル

掲載誌名: 園芸学研究 = Horticultural research (Japan) 2(4) 2003.12.15

掲載ページ: p.325～328

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資料詳細

要約等：: リンゴ‘ふじ’の臭化メチルくん蒸処理による果実内褐変の発生を調べた．その結果，臭化メチル濃度を38 g・m−3，48 g・m−3 および58 g・m−3 と変えてくん蒸...

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: 収穫後の貯蔵・流通リンゴ'ふじ'の果実内褐変と有機酸含量に及ぼす臭化メチルくん蒸処理の影響
著者・編者: 長内敬明
元村佳恵
著者標目: 長内敬明
元村佳恵
タイトル（掲載誌）: 園芸学研究 = Horticultural research (Japan)
巻号年月日等（掲載誌）: 2(4) 2003.12.15
掲載巻: 2
掲載号: 4
掲載ページ: 325～328
掲載年月日（W3CDTF）: 2003-12-15
ISSN（掲載誌）: 1347-2658
ISSN-L（掲載誌）: 1347-2658
出版事項（掲載誌）: 東京 : 園芸学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZR7
対象利用者: 一般
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
遠隔複写可否（NDL）: 不可
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-C757
関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10471084
関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10471084
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10471084
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 6794145
http://id.ndl.go.jp/bib/6794145
整理区分コード: 632

収穫後の貯蔵・流通 リンゴ'ふじ'の果実内褐変と有機酸含量に及ぼす臭化メチルくん蒸処理の影響

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収穫後の貯蔵・流通リンゴ'ふじ'の果実内褐変と有機酸含量に及ぼす臭化メチルくん蒸処理の影響