Isolation and characterization of alkali-soluble pectic polysaccharides in peach (Prunus persica Batsch) fruit

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Isolation and characterization of alkali-soluble pectic polysaccharides in peach (Prunus persica Batsch) fruit

国立国会図書館請求記号
Z18-172
国立国会図書館書誌ID
7151332
資料種別
記事
著者
村松 昇ほか
出版者
[京都] : 園芸学会
出版年
2004-11
資料形態
デジタル
掲載誌名
園芸学会雑誌 73(6) 2004.11
掲載ページ
p.541~545
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資料詳細

要約等:

モモ果実由来の細胞壁中のアルカリ性溶液に可溶のペクチン性多糖類の単離及び分析を行った.モモ果実の粗細胞壁から,水とキレート剤(CDTA)によって溶出される多糖類を取り除いた後50mM Na<SUB>2</SUB>CO<SUB>3</SUB>, 1 M KOH及び4 M KOHを使って分画した.分画さ...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
村松 昇
田中 敬一
朝倉 利員 他
並列タイトル等
モモ果実のアルカリ可溶性ペクチン性多糖類の単離と解析
タイトル(掲載誌)
園芸学会雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
73(6) 2004.11
掲載巻
73
掲載号
6
掲載ページ
541~545