Structure and Properties of Endosperm Starches from Cultivated Rice of Asia and Other Countries

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Structure and Properties of Endosperm Starches from Cultivated Rice of Asia and Other Countries

国立国会図書館請求記号
Z17-15
国立国会図書館書誌ID
7462878
資料種別
記事
著者
井ノ内 直良ほか
出版者
東京 : 日本応用糖質科学会
出版年
2005
資料形態
掲載誌名
Journal of applied glycoscience 52(3) (通号 201) 2005
掲載ページ
p.239~246
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
井ノ内 直良
日比生 秀雄
李 天 他
並列タイトル等
アジアおよびその他の国の栽培稲の胚乳澱粉の構造と性質
タイトル(掲載誌)
Journal of applied glycoscience
巻号年月日等(掲載誌)
52(3) (通号 201) 2005
掲載巻
52
掲載号
3
掲載通号
201