カビ毒産生機構とその...

カビ毒産生機構とその制御 (科学は食のリスクをどこまで減らせるか--食の安全科学 ; 真菌(カビ毒))

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カビ毒産生機構とその制御

(科学は食のリスクをどこまで減らせるか--食の安全科学 ; 真菌(カビ毒))

国立国会図書館請求記号
Z18-2173
国立国会図書館書誌ID
8578622
資料種別
記事
著者
作田 庄平
出版者
東京 : エヌ・ティー・エス
出版年
2006-10
資料形態
掲載誌名
生物の科学「遺伝」. 別冊 / 日本遺伝学会 監修・編 (19) 2006.10
掲載ページ
p.172~178
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資料種別
記事
著者・編者
作田 庄平
著者標目
タイトル(掲載誌)
生物の科学「遺伝」. 別冊 / 日本遺伝学会 監修・編
巻号年月日等(掲載誌)
(19) 2006.10
掲載号
19
掲載ページ
172~178
掲載年月日(W3CDTF)
2006-10