巻号(12) 2006
ヒエ粉およびアワ粉の...

ヒエ粉およびアワ粉のスコーンへの利用

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ヒエ粉およびアワ粉のスコーンへの利用

国立国会図書館請求記号
Z22-B126
国立国会図書館書誌ID
8651897
資料種別
記事
著者
濱西 知子ほか
出版者
八王子 : 共立女子大学総合文化研究所運営委員会
出版年
2006
資料形態
掲載誌名
共立女子大学総合文化研究所紀要 = Bulletin of Center for Interdisciplinary Studies of Science and Culture, Kyoritsu Women's University / 共立女子大学総合文化研究所紀要編集委員会 編 (12) 2006
掲載ページ
p.31~40
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
濱西 知子
平尾 和子
高橋 節子
タイトル(掲載誌)
共立女子大学総合文化研究所紀要 = Bulletin of Center for Interdisciplinary Studies of Science and Culture, Kyoritsu Women's University / 共立女子大学総合文化研究所紀要編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(12) 2006
掲載号
12
掲載ページ
31~40
掲載年月日(W3CDTF)
2006
ISSN(掲載誌)
1349-4708