高速液体クロマトグラ...

高速液体クロマトグラフ法によるコーヒー中の微量ヒドロキシヒドロキノンの定量

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高速液体クロマトグラフ法によるコーヒー中の微量ヒドロキシヒドロキノンの定量

国立国会図書館請求記号
Z17-9
国立国会図書館書誌ID
9343111
資料種別
記事
著者
小崎 一ほか
出版者
東京 : 日本分析化学会
出版年
2008-01
資料形態
デジタル
掲載誌名
分析化学 / 日本分析化学会 編 57(1) (通号 648) 2008.1
掲載ページ
p.23~30
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資料詳細

要約等:

クロロゲン酸の降血圧効果を阻害する,コーヒー中の微量のヒドロキシヒドロキノン(HHQ)を定量するために,高速液体クロマトグラフ(HPLC)法を開発した.逆相でのHPLC/紫外検出(UVD)を用いたHHQの測定において,試料調製溶液及び移動相に0.1% wt リン酸0.1 mmol/L 1-ヒドロキシ...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
小崎 一
直江 綾乃
辻村 久 他
並列タイトル等
Determination of trace levels of hydroxyhydroquinone in coffee by high-performance liquid chromatography
タイトル(掲載誌)
分析化学 / 日本分析化学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
57(1) (通号 648) 2008.1
掲載巻
57
掲載号
1
掲載通号
648